Афиша

Новые воскресные ритуалы встречаются с любимыми – утром на Даниловский рынок за покупками, днем – в Padron на ставший уже традиционным Asador por favor. 16 марта в испано-португальском ресторане Folk Team на Страстном бульваре асадор с Даниловским рынком.

Вновь разгорится огонь в помпейских печах и в кастомном гриле, а с одного из старейших рынков Москвы в Padron отправятся средиземноморские морепродукты, свежие травы и утки, чтобы предстать в новом воскресном меню Asador por favor от бренд-шефа Евгения Цыганова и шефа Антона Лебедева.

Вонголе и мидии будут запекать в дровяной печи со сливочным маслом и испанским ликером Hierbas Ibicencas на 18 травах. Утиные ножки приготовят со спаржей на гриле и демиглясом на основе шалфея. И, как обычно, главный хит асадоров - молочный поросенок по рецепту концепт-шефа Адриана Кетгласа, с соусом Demi-porto и микс салатом.

Вместе с Padron Даниловский создает новые гастрономические ритуалы. Основоположник моды на гастромаркеты Даниловский сделал поход на рынок стал частью лайфстайла выходного дня.

Asador por favor на открытой кухне Padron – продолжение любимой темы: теперь команда шефов встречает утро на рынке, чтобы гости ресторана днем встречались с друзьями за столом.

С 14.00 до 18.00.