ДАНИЛОВСКИЙ РЫНОК НА НОВОЙ РИГЕ: ПЕРВЫЙ МАСТЕР-КЛАСС АНТОНА ВОЛКОВА – БРЕНД ШЕФА СЕТИ «ПРИМЯСЕ»

На первом мастер-классе Антон Волков — бренд-шеф сети «ПриМясе» расскажет все о мраморной говядине — почему именно она, особенности выбора, схема разделки, разновидности отрубов.

От шефа вы узнаете, как правильно разделать и приготовить 4 вида отрубов: вырезка, топ-блейд (флэт-айрон), бавет, пиканья. Шеф интересно расскажет о тонкостях, начиная с азов, и приготовит мясо при вас.

В билет входит дегустация стейков и винное сопровождение от сомелье.

Билет можно приобрести по ссылке.