Половина разделанной утки по-пекински с оригинальным соусом хойсин, мандаринскими блинчиками, луком порей и хрустящим огурцом.

Полутки

Утка по-пекински с соусом хойсин, обжаренные кабачки, баклажаны, перец, грибы, лук, морковь, чеснок, соус чили сладкий и соевый.

Duck Сотэ

Нежная индийская лепешка роти из пшеничной муки с уткой по-пекински, микс салатом, овощами коул-слоу, сыром чеддер, соусом чили сладким, и соусом чили-майо, с тонкой соломкой картофеля пай.

Duck Роти

Наваристный утиный бульон мы варим 7 часов, добавляем пеничную лапшу ручной работы, ростки сои, утку по-пекински, маринованное яйцо сваренное всмятку, шпинат, украшаем ломтиками красного перца и лепестками нори и получаем великолепный оригинальный DUCK Рамен.

Суп Duck Рамен

Пшеничная лапша ручной работы, обжаренная на воке, рубленая утка по-пекински, дайкон свежий, масло растительное, ростки сои, соус "Пад тай", лук зелёный, яйцо, "фурикаке", кинза, лайм.

Лапша Пад тай  

Отварной рис в соево-устричном соусе. Обжаренная утка в соусе хойсин, битыми огурцами, овощами коул-слоу, имбирной морковью, ростками сои, яйцом пашот, кинзой и миксом кунжута.

Duck Bowl

Целая разделанная утка по-пекински с оригинальным соусом хойсин, мандаринскими блинчиками, луком порей и хрустящим огурцом.

Утка целая

Баклажаны жаренные во фритюре, подаются с томатами и с соусом чили сладкий.

Хрустящие баклажаны

Рис шинаки, обжареный на воке срубленой уткой-по пекински и яйцом с добавлением моркови, кабачка, капусты , соево-устричного соуса, посыпанный оригинальным фурикакэ и украшенный кинзой.

Рис на воке

Микс салат, утка-по пекински, томаты черри, огурцы, соус хойсин, соус дрессинг, огурцы, кунжут.

Duck салат

Пшеничная лапша ручной работы, обжаренная на воке с миксом овощей, грибами шиитаке, рубленой уткой по-пекински,с добавлением оригинального соуса "Dry Том Yum", томатов черри, масло растительное, лайм, кинза.

Драй том ям с уткой

Порция утки по-пекински на 2 персоны, с оригинальным соусом хойсин, мандаринскими блинчиками, луком порей и хрустящим огурцом.

Уточка побольше

Отварной рис , утка в панировке, перец болгарский, кабачок, репчатый лук, морковь, соус чили сладкий.

Тайский рис

Сочный Duck ролл завёрнутый в пшеничную лепешку с уткой по-пекински, свежими овощами, листьями салата, заправленный фирменным соусом чили-майо.

Duck roll

Гедза с начинкой из утки по-пекински, моркови, дайкона, капусты б/к и грибов шиитаки, с устричным соусом и чесноком. Поливается чили маслом и подается с соусом дрессинг.

Duck Гедза

Целая разделанная утка по-пекински с оригинальным соусом хойсин, утиным бульоном, мандаринскими блинчиками, луком порей и хрустящим огурцом.
Вес мяса утки в наборе 950 гр.

Полторы утки

Порция утки по-пекински на 1 персону, с оригинальным соусом хойсин, мандаринскими блинчиками, луком порей и хрустящим огурцом.

Уточка

Оригинальный рецепт битых огурцов от DUCKIT с заправкой из чили-мармелада , фурикакэ, кинзы.

Битые огурцы DUCKIT

Утиный бульон, специи том ям, лемонграсс, галангал, кокосовое молоко, рыбный соус, утка по-пекински. Подаётся с лаймом и настоящим рисом "Шинаки".

Duck Том ям

Хрустящая утка в соусе "черный перец", микс овощей, битые огурцы, яйцо пашот и фурикаке.

Лапша Black Pepper

Традиционно утка считается премиальным ингредиентом. 

Основатели проекта сделали все возможное, чтобы такое лакомство стало доступно гораздо большему количеству людей.

Меню укомплектовано классическими для азиатской кухни супами, где в основе все та же утка. Например, бульон для рамена варят на протяжении 7 часов, добавляют пшеничную лапшу ручной работы, утку по-пекински и другие ингредиенты.

Главная гордость Duckit, конечно же, сама разделанная утка по-пекински. 

по адаптированному для нашей страны рецепту. При этом команда ресторана сохранила оригинальную технологию производства. 

Подается утка с блинчиками, луком-порей, огурцом, вишнёво-трюфельным и манго-чатни соусами.